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你讲得太多,她们记不住的(。”杨爱军闻言一脸为难的说道:“可这些都是南康辣酱的优点。”“你讲得太多,她们记不住的。”何志远说道:“真到了柜台上,顾客也不会站在那里听她们讲你们厂怎么登记原料、怎么检查灌装重量。”“人家最常问的,无非是哪一种辣、多少钱一瓶、怎么吃,还有出了问题该找谁。”杨爱军挠了挠头,脸上有些尴尬之色。他原本以为,准备得越充分,便越能显出南康辣酱的优势。可认真想想,自己刚才说的那些内容,大部分都是站在食品厂的角度。工厂认为重要的事情,不一定是顾客最想知道的。营业员每天面对那么多商品,更不可能把南康辣酱的生产过程全部记下来。展销会期间,他遇到顾客便恨不得把所有优点一次说完。那时候现场热闹,又能让人免费品尝,这种办法确实有效。可你讲得太多,她们记不住的(第22页)“交货的时候,我们另外带几瓶样品过来。”“普通版和偏辣版都带。”“让柜台的营业员自己尝一尝。”“她们吃过以后,再遇到顾客询问,心里也能有数。”何志远闻言,突然笑着问道:“你们让营业员提前品尝,就不怕她们吃完以后,说南康辣酱没有其他厂的好?”杨爱军下意识想要反驳。南康辣酱在展销会上卖得那么好,怎么可能比不上其他产品?可话还没说出口,张磊已经提前回答道:“怕也得让她们尝。”“她们天天在柜台卖食品,接触的顾客比咱们多。”“哪一种产品经常有人问,哪一种摆在柜台上不容易卖,她们比我们更清楚。”“当然,如果她们觉得南康辣酱不好吃,咱们正好听听原因。”“有道理,咱们就想办法改。”“没有道理,也不影响咱们继续按照自己的办法生产。”“毕竟萝卜青菜各有所爱,南康辣酱也满足不了所有人的口味。”何志远看向张磊的目光,明显多了几分欣赏。展销会第一次见面时,他只觉得这个年轻厂长做事认真,面对批评也没有恼羞成怒。这次再次接触,他才发现张磊的难得之处,并不只是愿意改包装。对方对自己的产品有信心,却没有自信到听不进不同意见。既敢把产品交给别人品尝,也愿意承担尝过以后可能得到的负面评价。很多经营多年的老厂负责人,都未必能做到这一点。“行。”何志远把那张纸收起来,“交货以前,你们提前一天打电话。”“我让三个柜台分别安排时间。”“品尝用的样品,也可以暂时放在采购科。”“等营业员空下来,再让她们过来尝。”“这样不会影响柜台营业。”张磊点了点头,“那就麻烦何同志了。”所有事情商量完以后,两人没有继续打扰何志远工作。离开了第一百货大楼之前,杨爱军看了一眼卖辣酱的柜台。此时的柜台里,还没有南康辣酱的位置。可再过二十天,他们厂生产的三千瓶辣酱便会真正摆进这里。他心里清楚,想让顾客从一排熟悉的老牌子里注意到南康辣酱,并且愿意花钱买回家,他们还有不少事情要做。当天中午,两人回到省副食品公司的仓库。运输公司的四辆卡车已经完成返程准备。杨爱军重新核对了省副食品公司的验收单、运输损耗记录和货物批次文件。张磊则把第一百货大楼的合同和刚才商量好的介绍内容,单独装进帆布包的夹层。确定所有材料都没有遗漏以后,两人才登上返程车辆。卡车缓缓驶出南市。第一百货大楼逐渐消失在身后的街道中。杨爱军靠在座位上,低头重新整理自己的业务记录。在“签订合同”后面,他写下了一行小字。了解柜台,培训营业员,追踪试销情况。写完以后,他盯着这一行字看了好一会儿,才缓缓合上本子。
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